Ours Noir

21.99 $ (400g)

Recyclable bag

Torréfaction foncée

Le café qui nous a rendus célèbres; mélange parfait de grains d’Amerique du sud et d’Amérique centrale torréfiés jusqu’à une finition fumée et bien huilée. Un gout hardi que a du corps et qui provoque des grognements.

Type de mouture

Café moulu

Café en grains

Livraison gratuite pour les commandes au Canada de plus de 74 $

Qualité artisanale - En savoir plus

Origines

Amérique centrale

Amérique du Sud

Ingrédient

100 % Arabica

Certifications

Casher

VegeCert

À propos de ce café

Description

Ce n'est pas pour rien que le café Ours noir est l'un de nos produits emblématiques depuis des années! Grâce à la torréfaction française, il propose exactement ce que les amateurs de café foncé recherchent : de la complexité et une finale remarquablement suave.

Son arôme fumé marie des notes de chocolat noir et d'épices, tandis que son corps dense et sa faible acidité confèrent une richesse satisfaisante et douce à chaque tasse. Voilà un café qui n'essaie pas de surfer sur les tendances, mais se contente plutôt de la discrète perfection.

Certains classiques n'ont pas besoin d'être réinventés.

Notes de dégustation

Fumé

Girofle

Chocolat noir

Notes de dégustation

Fumé

Girofle

Chocolat noir

Arôme

Caramel anglais

Mûre

Girofle

Profil aromatique

Corps

Dense + persistant

Acidité

Faible à aucune

Douceur

Subtile

Finale

Fumé