En 2014, nous nous sommes fixé l’objectif ambitieux de ne rien envoyer aux décharges en l’espace de 10 ans. Cela impliquait non seulement de mettre en place des pratiques internes pour réduire nos déchets de production et de bureau, mais aussi de trouver une solution écologique pour nos sachets de café.

Sur le premier point, nous continuons à progresser et avons réduit nos déchets internes à 33 kg en 2021. Concernant le défi des emballages de café, notre objectif était d’amorcer une transition vers des emballages compostables ou recyclables dès maintenant. Sur ce plan, nous avons pris un léger retard, mais nous restons convaincus que vous trouverez le café Muskoka Roastery dans un emballage plus durable d’ici janvier 2024.

Dans un souci de transparence totale, nos sachets de café représentaient 10 453 kg de déchets en 2021. Un chiffre que nous sommes déterminés à réduire à zéro le plus rapidement possible.