À propos de ce café

Le climat de Muskoka est idéal pour l’érable à sucre, le meilleur producteur de sève de haute qualité. Après 40 ans de croissance, un érable à sucre peut produire environ 40 litres de sève pendant la saison des sucres, d’une durée de six semaines, qui sera convertie en un litre de sirop d’érable. Un arbre entaillé de la façon appropriée peut produire ces quantités chaque année pendant 100 ans.

Si vous n’avez jamais visité Muskoka pendant la récolte et goûté à notre sirop d’érable épais versé sur de la neige (ce qui forme de la tire), ajoutez cette expérience à votre liste. C’est ce qui nous a inspiré à créer ce café aromatisé qui est devenu une icône canadienne.