Le café idéal?
Tout au long de l’année, nous recevons plusieurs visiteurs à la salle d’exposition de Muskoka Roastery à Huntsville. L’un des avantages de ces visites est que nous avons l’occasion de donner des conseils personnalisés pour aider à répondre à une question plutôt courante : « quel est le café idéal pour moi »?
Nous savons que tout le monde est différent. C’est pourquoi nous avons élaboré une gamme qui peut combler tous les goûts et qui présente un grand éventail de torréfactions. Des torréfactions les plus foncées sur le marché aux saveurs bien ancrées, aux torréfactions légères qui laissent glisser de subtiles notes florales et vineuses. La plupart des cafés de notre gamme ont été conçus il y a 13 ans, donc chacun d’entre eux a prouvé qu’il peut satisfaire parfaitement aux goûts de quelqu’un comme vous.
Donc, si vous vous posez la question à savoir si vous faites le saut et, si oui, quel café vous devriez goûter en premier, essayez l’approche suivante : fiez-vous à votre instinct et sachez qu’il n’y a aucune bonne ni mauvaise réponse. Commencez par ce que vous savez : si vous avez tendance à préférer les cafés à torréfaction foncée, commencez par cette partie de notre gamme. Goûtez à notre café « Ours Noir ». Lorsque vous l’emportez à la maison, prenez le temps de le comparer à ce que vous buviez avant. Humez l’explosion d’arômes qui sort du sac lorsque vous l’ouvrez; c’est ce que les grains de spécialité frais torréfiés à perfection quelques heures avant l’emballage sont censés sentir. Préparez-en une tasse ou un pot et savourez les complexités du profil aromatique du café. Celles-ci viennent de la combinaison de grains de différentes origines spéciales pour former un mélange qui est propre à Muskoka Roastery Coffee Co. Il est impossible pour les cafés à origine pure de recréer cet équilibre et ces complexités. Si le café « Ours Noir » est un peu trop foncé pour vous, prenez un peu de recul et goûtez au « Loup Hurlant »; sa torréfaction est un peu plus légère et son caractère aromatique est largement différent.
D’autre part, si vous êtes plutôt un consommateur de café à torréfaction moyenne, essayez notre café Mélange Appel du Huard pour le Petit-déjeuner. Vous pouvez obtenir une torréfaction plus légère ou plus foncée et essayer les différents profils aromatiques du café à partir de votre point de départ. Le café Muskoka Roastery est très abordable à moins de 0,30 $ par tasse, donc vous pouvez vous permettre d’expérimenter et de trouver votre combinaison de mélange et de torréfaction préférée.
Notre gamme entière de cafés est affichée dans notre magasin en ligne, et ceux-ci sont classés selon la torréfaction la plus foncée à la plus légère. Naviguez jusqu’à ce que vous trouvez ce qui vous intéresse et cliquez sur chaque café individuel pour en apprendre plus sur l’aspect de Muskoka qui l’a inspiré et sur ce que vous goûterez dans votre tasse.
Si vous possédez déjà de l’expérience en tant que connaisseur de café, vous savez ce que vous voulez et il est plus probable que vous trouviez votre café idéal; avec un peu de chance, il sera encore meilleur que tout autre café que vous aviez goûté jusqu’à présent. Si l’exploration des types de café est nouveau pour vous, bienvenue à bord! Nous vous souhaitons une merveilleuse aventure!
Publié le 29 août 2013